Lauaviinamarja sordivõrdluskatse Saare-Tõrvaaugu aiandis

Aastail 2011-2012 rajasime oma aiandis viinamarjasortide võrdluskatse, et leida sorte, kes Eestis äriliseks lauaviinamarjakasvatuseks sobida võiksid. Uurimise alla võtsime nii Eestis juba ammu hästi tuntud ja kasvatatud sorte (Aljošenkin ja Supaga) kui ka kas natuke vähem tuntuid (Canadice, Swenson Red, Kosmonavt ja Somerset Seedless) või siis päris uusi kõrge kvaliteediga lauamarju.

Taimed on istutatud nelja  45...50 m pikkusse kiletunnelisse ning talvituvad nad avamaal talvekatte all. Tunnelid katame kiledega kevadel peale lume sulamist ja kiled eemaldame peale sügislõikust (tavaliselt novembri esimesel poolel). Igast katse sordist istutasime üheksa taime - kolmekaupa kolmes korduses, et siluda juhuslikke erinevusi kasvukohas. Lisaks on vaatluse all veel suur hulk sorte ühe-kahe taime kaupa.

Viinapuude kujundusviisi oleme ise välja töötanud võimalikult vähe töömahukana: suurem enamus taimi on kahetüvelised ühe pika viljaoksaga kumbagi tüve otsas. Praeguseks on selge, et päris kõikidele sortidele see viis ei sobi: nt 'Arkadia' üheaastased oksad ei talvitu meil piisavalt pikalt, et see viis end õigustaks. 2015. aasta kehvapoolse suve järel korgistusid võrsed märksa halvemini kui tavaliselt ja seetõttu tuli möödunud aastal mitme lühikese viljaoksaga lõikust ka mõnede teiste sortide juures kasutada.

Kasvutingimused meie kandis ei ole viinapuude jaoks kiita - pinnas on just sügisel ja talvel liiga niiske, nii et taimed ei taha kuidagi kasvu lõpetada, mistõttu talvekindlus kipub madalamaks jääma, kui sordist oodata võiks. Ka on isegi justkui korralikult korgistunud okste talvitumine märjal pinnal lume all tihti oodatust halvem. Probleem on paljudel sortidel veel viljade lõhenemisega - mitut muidu paljulubavat sorti ei saa me just sel põhjusel kasvatada.

Katsesordid ja nende lühike iseloomustus:

  1. 'Aljošenkin': meie aiandi tingimustes müügimarja peaaegu ei anna
  2. 'Arkadia': kuigi problemidega, on see sort siiski üks perspektiivikamaid lauamarju
  3. 'Canadice': meie seniste tulemuste põhjal võiks äriistandikku sobida, kuigi saak ei ole väga suur olnud
  4. 'Flora': meie aiandi tingimustes on perspektiivitu, kaubamarja osakaal on seni olematu
  5. 'Kišmiš Zaporožski': kirjelduste põhjal tundus väga paljulubav, ent müügimarja pole me sellelt sordilt saanudki
  6. 'Kosmonavt': on end heast küljest näidanud, paremastki kui oodata oskasime
  7. 'Krõmskaja žemtšužina': väga nõrga talvekindluse tõttu sellest sordist loobusime
  8. 'Mars': on end väga heast küljest näidanud - vastupidav, saagikas, maitsev seemneteta lauamari
  9. 'Matjaš Janoš': olime vale sordi istutanud
  10. 'New York Muscat': väga hea marjaga, ent kapriissevõitu sort
  11. 'Osella': suurepärane sort nii vastupidavuse, saagikuse kui marja maitse poolest
  12. 'Rusbol': kirjelduste põhjal väga väärt mari, ent meie aiandis on osutunud üheks kõige õrnemaks sordiks üldse
  13. 'Somerset Seedless': üks maitsvamaid ja vastupidavamaid sorte, ent siiski mitte enam kui keskpärase saagiga
  14. 'Supaga': vastupidav, saagikas, maitsev... mida veel tahta?
  15. 'Swenson Red': jällegi, üks maitsvamaid lauamarju meil; mõnel aastal on talvekahjustusi esinenud
  16. 'Tigin': tippklassi lauamari ja väga saagikas, ent meil pisut hilisevõitu
  17. 'Timur': kirjelduste järgi väga kvaliteetne lauamari, ent meie aiandis ei õigusta end sugugi
  18. 'Victoria': kirjelduste järgi väga kvaliteetne ja ka vastupidav lauamari, ent mitte meie tingimustes

Veel mõnest sordist...

  • 'Zilga': sordivõrdluskatsesse me teda ei istutanud, aga nüüdseks oleme seda vaat et kahetsema hakanud, sest 'Zilga' korralikult lõigatu ja hooldatuna annab tõesti hea kvaliteediga lauamarja - ilusa marja ja tarjaga ning väga hea maitsega.
  • 'Dovga': väga varane ja väga maitsev lauaviinamarjasort. Istutasime selle katsesse hiljem, 'Krõmskaja žemtšužina' asemele.
  • 'Liiso': samuti ultravarane ja väga maitsev ning väga varaste sortide seas üks suurima marjaga viinapuid.
  • 'Liepsna': kui enamik suuremamahuliseks kasvatamiseks potentsiaalselt sobivaid sorte on kas heleda viljaga (rohekad-kollakad) või siis just hästi tumedad, on 'Liepsna' ilus punane. Saab vara valmis ning on ilusa suure ja maitsva viljaga. Omale plaanime neid tänavu kümmekond taime lisaks istutada.
  • 'Landõš' ja 'Julian': mullused tõsised üllatajad andsid väga kõrge kvaliteediga lauamarja juba pookimisjärgsel aastal. Sortide uudsuse tõttu ei saa praegu veel nende kohta õieti midagi öelda, ent jälgimist vajavad need kaks sorti kohe kindlasti. 'Julian'iga väga sarnane oli 'Sensatsia' - sel sordil hoiame samuti pilku peal.

Viinamarjasort 'Sensatsia'
Viinamarjasort Sensatsia